Florian Strauss egy autókölcsönző menedzsereként dolgozott, amikor részt vett a német GT Academyn 2013-ban. Több mint 99 000 PlayStation®3-játékos nevezett a játékosból versenyzővé válás lehetőségét kínáló versenyre, és Florian valamennyiüket lesöpörve lett a következő német NISMO-pilóta, aki hivatásszerűen versenyez a Nissan színeiben.
A Berlinben, Németországban született és nevelkedett Florian kisfiúként a Gran Turismo 2-vel találkozott először, és azóta is örömmel játszik a Gran Turismo sorozattal. Több mint 10 évig álmodott arról, hogy autóversenyző lesz, így kapott a lehetőségen, hogy PlayStation-hobbija ugródeszka legyen autósport-álmai valóra váltása felé.
Floriantól nem idegen a sport: az edzőterem, kerékpározás és gokartozás – a tökéletes hobbik egy versenypilóta számára. A GT Academy előtt Floriannak nem volt semmilyen autósport-tapasztalata. Kedvtelésből gokartozott és volt két pályanapon, de addig nem ült versenyautóban, míg 2013 szeptemberében részt nem vett a Race Camp eseményen.
A Race Camp alatt mutatott teljesítményével lenyűgözve Nick Heidfeld főbírót Florian nyert, majd egy intenzív pilótaképző programon olyan képességekre tett szert, amelyekkel már a legjobb nemzetközi versenyzőkkel is harcba szállhat. 2014 januárjában Florian a GT Academy 2013-at nyert társaival meggyőző kategóriagyőzelmet ért el a Dubai 24 órás („Dubai 24 Hours”) versenyen. Florian a 2014-es idényben a Blancpain Hosszútávú Sorozatban versenyez egy Nissan GT-R GT3 volánja mögött.